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Tortilla aux haricots en sauce épicée et fromage cheddar

Tortilla aux haricots en sauce épicée et fromage cheddar


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Préchauffer le four à 200°C.

Mélanger les 2 haricots en conserve dans un bol.

Chauffer les feuilles de tortilla au micro-ondes, couvert, pendant 1 minute. Sortir du four, diviser le mélange de haricots en 4 feuilles de tortillas, saupoudrer une grande partie du fromage râpé et rouler. Mettre les feuilles farcies et roulées dans un plat résistant à la chaleur Saupoudrer du reste de fromage et enfourner 10 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu.Servir chaud.


Ingrédients

Étape 1

Chou-fleur au brocoli et au fromage

Faire fondre le beurre, puis ajouter l'ail émincé. Lorsque le beurre est fondu, ajoutez la farine en remuant constamment. Ajouter le lait en mélangeant bien la composition. Assaisonnez avec du sel et du poivre.

Laisser sur feu doux, en remuant constamment, jusqu'à ce qu'il épaississe comme une sauce.

Ajouter le cheddar râpé, remuer jusqu'à ce qu'il soit incorporé à la sauce, laisser reposer un moment puis retirer du feu.

Déballez le chou-fleur et le brocoli dans les bottes et placez-les dans un bol graissé avec du beurre puis versez la sauce préparée plus tôt.

Saupoudrer de parmesan râpé puis mettre au four à 180°C pendant environ 45 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.


Taco mexicain

1. Mélanger la farine avec la fécule de maïs et le sel, ajouter l'huile et mélanger. Ajouter ensuite l'eau progressivement et mélanger d'abord à la fourchette puis à la main.
2. Former 1 boule de pâte, l'envelopper dans du film alimentaire et laisser reposer 10 minutes à température ambiante.
3. Divisez la pâte en huit parts, étalez chaque part puis mettez entre deux feuilles de papier sulfurisé et étalez avec un rouleau à pâtisserie jusqu'à obtenir 1 feuille fine.
4. Faites chauffer la poêle sans matière grasse et faites cuire chaque plaque pendant 1 minute à feu moyen-vif. Retirez les feuilles les unes sur les autres. Garnir de tomates, de poivrons, de carottes et de chou finement haché et de viande hachée. Assaisonner avec du sel, du poivre, du persil et de la sauce à l'ail.

Conseil utile
Ajoutez de la fécule de maïs fine à la pâte pour obtenir des feuilles de taco croustillantes.
Utilisez du bœuf haché avec très peu de matière grasse et faites-le cuire dans un peu d'huile d'olive. Assaisonnez la viande avec de la poudre d'ail, du piment, de l'origan, du sel, du poivre noir et du paprika, pour avoir le goût authentique du Mexique.
Ajoutez de la sauce tomate épicée et du cheddar sur la viande et les légumes.


Tortillas à la sauce salsa

Tortillas à la sauce salsa, une recette mexicaine que j'aime beaucoup ! J'ai la recette d'un livre avec des plats du Mexique, des Caraïbes et d'Amérique du Sud (vu en arrière-plan). La recette de la tortilla n'est pas difficile du tout, elle est parfaite pour une fête entre amis ou une soirée cinéma et, en plus, elle est beaucoup plus saine que ses variantes commerciales. Je vous invite à découvrir avec moi cette recette savoureuse ! :)

Temps de préparation: 01:00 heures
Temps de cuisson: 00:40 heures
Temps total: 01:40 heures
Nombre de portions : 4 – 6
Degré de difficulté : réduit


Quesadilla au poulet grillé et légumes + CONCOURS

Parce que j'avais du beau temps et de belles journées printanières, j'ai décidé d'inaugurer la nouvelle saison des barbecues dans mon propre jardin. Et pas quand même mais en testant un appareil très sympa et moderne : gril électrique HEG-1800XMC de Heinner Electrocasnice de la gamme Collection Master & # 8211 voir ici.

J'ai aimé que ce ne soit pas qu'une simple machine à sandwich mais qu'elle ait des dimensions généreuses (23 x 29 cm) et que dispose de 2 modes de fonctionnement : grill et barbecue. C'est-à-dire qu'il peut être utilisé comme presse mais peut également être ouvert complètement, obtenant une double surface de friture. Intelligent! Dans cette recette de quesadilla au poulet et légumes j'ai utilisé les deux fonctions : j'ai fait frire la viande et les légumes sur la grande surface du grill (barbecue) et j'ai gratiné la tortilla farcie en utilisant la fonction grill.

Ce gril électrique de Heinner a un design moderne avec des finitions en acier inoxydable, une poignée froide avec protection, une fonction de stockage au chaud et des plaques de gril amovibles. Ce dernier aspect m'a ravi car nous savons tous combien il est difficile de nettoyer les appareils sandwich ou les grills qui ne se démontent pas. Gril électrique HEG-1800XMC de Heinner Electrocasnice ce n'est pas cher du tout et peut être acheté d'ici ou ici.

A la fin de la recette, un RÉVÉLER très beau!

Des quantités ci-dessous, il en résulte env. 4-6 portions de quesadilla au poulet et légumes ou tortilla farcie au fromage.



Commentaires:

  1. Zular

    Il est compris comme ça de deux manières

  2. Anwealda

    Excellent sentence and on time

  3. Nibei

    Pensée brillante

  4. Bajind

    En toute confiance, je vous conseille d'essayer de chercher sur google.com

  5. Groll

    A mon avis, des erreurs sont commises. Nous devons discuter. Écrivez moi en MP, ça vous parle.

  6. Adolfo

    Bravo, phrase brillante et dûment

  7. Stanhop

    D'accord, une pièce très utile



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