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Ma recette de salade italienne

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Une façon créative rapide et saine de rendre votre alimentation saine !

Annaxox
Río Negro, Argentine

1 personne a fait ceci

Ingrédients

  • Mozerella
  • Épinard
  • Poivron jaune
  • Olives
  • Tomates séchées
  • jambon
  • Concombre
  • Pâte de tomate

Méthode

  1. Couper tous les légumes
  2. Mélanger le tout dans un bol

Pointe

Si vous êtes végétarien, vous pouvez sortir le jambon

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Avis en anglais (1)

MA SALADE PRÉFÉRÉE-04 janv. 2017


Grande salade italienne

Cette grande salade italienne est ma préférée pour les spaghettis et les boulettes de viande, les fettucini bolognaise, les pâtes et fagioli, les ziti au four, la focaccia ou toute autre chose dans ce royaume de la cuisine italienne réconfortante. La vinaigrette maison est ce qui la rend si bonne : pensez-y comme beaucoup, beaucoup version améliorée de cette vinaigrette italienne en bouteille assise dans la porte de votre réfrigérateur.

La vinaigrette ne prend que quelques minutes à préparer et, si vous êtes habitué aux trucs en bouteille beige, vous serez surpris de voir à quel point les herbes fraîches donnent à cette vinaigrette un beau vert éclatant. Voilà comment il devrait être!


De quoi avez-vous besoin pour faire la salade italienne?

Cette salade se compose rapidement de 9 ingrédients :

  • Laitue romaine
  • Poivron vert
  • Tomates Roma
  • Olives Kalamata
  • Olives vertes
  • jambon
  • Salami
  • Pepperoni
  • Fromage provolone


Qu'y a-t-il sur une salade hachée?

Les salades hachées peuvent contenir pratiquement tout ce que vous voulez.

En raison de la coupe plus fine de la laitue, les saveurs sont mieux absorbées. Les saveurs savoureuses et acides enrobent la laitue hachée, de sorte que pratiquement chaque bouchée est pleine de saveur.

En raison des petits morceaux de laitue, quoi que vous ajoutiez à votre recette de salade hachée, vous obtiendrez presque chaque bouchée.

La plupart des salades hachées italiennes contiennent une combinaison d'olives, de tomates, de poivrons, de jambon, de salami et de fromage provolone.


Résumé de la recette

  • 1 paquet (12 onces) de pâtes rotini tricolores
  • ¾ livre de salami italien, coupé en petits dés
  • ½ poivron vert, tranché
  • ½ poivron rouge, tranché
  • ½ oignon rouge, haché
  • 1 tasse de vinaigrette à l'italienne
  • 1 boîte (6 onces) d'olives noires tranchées
  • 8 onces de petites boules de mozzarella fraîche (ciliegine)
  • 3 paquets (0,7 once) de mélange de vinaigrette sèche à l'italienne ou au goût
  • ½ tasse de parmesan râpé

Porter une grande casserole d'eau légèrement salée à ébullition et cuire les rotini à ébullition jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais fermes à croquer, environ 8 minutes, égoutter et rincer à l'eau froide jusqu'à refroidissement.

Mélanger les pâtes, le salami, le poivron vert, le poivron rouge, l'oignon, la vinaigrette, les olives et le fromage mozzarella dans un grand bol. Mélanger la vinaigrette sèche aux pâtes saupoudrer de parmesan.


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1/8 c.) de quelques piments doux et piquants, et des poivrons et oignons tranchés et servez-le sur du pain italien chaud avec de la mozzarella (avec les poivrons et les oignons). La meilleure chose à faire est de le faire cuire dans la mijoteuse jusqu'à ce qu'il soit cuit, puis de le trancher finement et de le remettre dans le jus pendant environ une heure (comme dans les restaurants de bœuf). Ce fut un succès lors de la fête d'anniversaire de ma fille et de ma famille, et cela n'a demandé pratiquement aucun effort. MERCI BEAUCOUP POUR LA RECETTE ! Lire la suite


Comment faire une salade de pâtes italiennes

  • Cuire les pâtes al dente : Vous voulez faire cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient fermes mais pas trop molles car personne n'aime la salade de pâtes pâteuse. “Goûtez et dites” ou suivez les instructions sur l'emballage pour une cuisson insuffisante de 2 minutes.
  • Choquer les pâtes et laisser refroidir : Maintenant, vous voulez arrêter immédiatement la cuisson des pâtes. Égoutter dans une passoire, rincer à l'eau froide et laisser refroidir. C'est un grand “no-no” de mélanger des pâtes chaudes avec des légumes frais et du fromage.
  • Coupez le tout en morceaux de la taille d'une bouchée : Des tomates coupées en deux, des olives et même du fromage finiront dans chaque bouchée. Idem pour le poivron et le salami.
  • Fouetter la vinaigrette italienne : Fouetter l'huile, le vinaigre et les herbes séchées et verser sur la salade. Mélanger doucement mais bien avec une grande cuillère en métal.
  • Laisser reposer la salade pendant 30 minutes : Réfrigérez la salade pour de meilleurs résultats pendant un moment, si vous le pouvez. Les saveurs se réuniront vraiment dans cette demi-heure.

Mes meilleures recettes de salade de pâtes :

Cette recette de salade de pâtes contient quatre choses que j'aime : les pignons, la roquette, la feta et les pâtes. La délicieuse combinaison de saveurs impressionnera à coup sûr même les palais les plus exigeants. Et en plus de tout ce délice, il n'y a pas besoin de hacher !

Sachant que certaines personnes ont des sentiments forts à propos de la salade de macaronis, il m'a fallu un certain temps pour trouver le courage de partager mon préféré. Cette version utilise de la mayonnaise et de nombreux autres ingrédients qui garantissent qu'elle est "très bonne".

L'inspiration pour cette recette est venue de la salade que mon père prépare pour notre fête annuelle du 4 juillet en famille. Comme pour sa salade de pâtes, le mien a le zip et le piquant familiers du Miracle Whip. Mais étant qui je suis, je suis obligé de monter d'un cran en ajoutant du poivron rouge, du céleri, de la relish à l'aneth et quelques assaisonnements.

J'ai récemment préparé cette salade pour la première fois et je ne pourrais pas en être plus satisfait. C'est un mélange de salade de brocoli classique et de salade de pâtes au poulet. Si vous aimez l'une ou l'autre salade ou les deux, c'est l'entrée que vous voulez préparer pour ce prochain déjeuner ou dîner spécial.

Dans cette version amusante du classique, les pâtes à roulettes sont mélangées avec du maïs, des haricots, des poivrons rouges rôtis, des jalape & ntildeos et de la vinaigrette ranch. La touche de chaleur et les ingrédients d'inspiration du sud-ouest s'ajoutent à une recette de salade de pâtes qui est l'accompagnement idéal pour chaque fois que vous souhaitez vous donner un coup de fouet.

Faites passer votre jeu de salade de pâtes au niveau supérieur avec cette salade de pâtes tortellini. Il suffit de combiner des tortellini au fromage, du pepperoni, du fromage, des légumes mélangés et des pignons de pin et de mélanger le tout avec une vinaigrette au vin rouge audacieuse. Un nouveau rendez-vous pour le déjeuner ? Dîner? Des rencontres ? Oui, tout ce qui précède !


Recette : La meilleure vinaigrette italienne classique de tous les temps

Que contient votre vinaigrette en bouteille ? Malheureusement, ce n'est pas une belle image pour la plupart des options achetées en magasin. La bonne nouvelle, c'est que préparer votre propre vinaigrette maison ne prend vraiment pas beaucoup de temps ou d'habileté. Et non seulement elles sont généralement beaucoup moins chères, mais les vinaigrettes maison ont également meilleur goût et contiennent de vrais ingrédients.

Mon fils et moi avions l'habitude d'utiliser la vinaigrette au champagne Girard. J'ai pensé parce que c'était un marque premium que ça devait être “mieux”&mdashboy, j'avais tort ! Avec du MSG, du colorant caramel, des conservateurs et de nombreux autres ingrédients transformés, j'ai finalement décidé de changer. Ainsi, lorsque nous avons commencé notre véritable voyage culinaire, nous avons progressivement décidé de créer le nôtre, Vinaigrette Italienne Maison.


Suggestions de portion de salade hachée

Grâce au fromage et aux pois chiches, cette salade hachée est suffisamment copieuse pour être un repas à elle seule ! Servi avec une tranche de pain croustillant, une focaccia maison ou un toast à l'avocat, c'est un déjeuner sain parfait.

C'est aussi une excellente salade pour accompagner une pizza, des pâtes ou un pique-nique classique. Associez-le à une pizza Margherita, une pizza aux légumes d'été ou à l'une de ces 25 recettes de pâtes faciles, ou servez-le avec l'un de ces plats pour un repas estival amusant :

Essayez cette recette de salade hachée, puis découvrez What’s Gaby Cooking: Eat What You Want! C'est un excellent choix pour cette période de l'année, car il comprend alors beaucoup recettes estivales amusantes et menus divertissants. J'ai un œil sur l'Avocado Migas, le Loaded Fattoush, le Blackberry Thyme Cobbler et tout le chapitre divertissant du Mezze Platter.


Voir la vidéo: Comment faire une Salade Italienne au Pain - Recette dans la description (Février 2023).