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Gâteau au lait concentré dessert

Gâteau au lait concentré dessert



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Préchauffer le four à 170°C.

Bien battre les œufs jusqu'à ce qu'ils doublent de volume.


Ajouter le lait concentré et mélanger.

Incorporer petit à petit la farine, la vanille et enfin le beurre fondu et refroidi en remuant.

Verser sous forme graissée (24 cm). Parsemer d'amandes effilées sur le dessus.


Cuire au four pendant 35-40 minutes.

Il peut être servi avec des fraises ou du caramel comme en Angola.

J'ai préféré une garniture à la framboise - voir ici.


L'acidité de la framboise se marie parfaitement avec la douceur du gâteau.

Bon dessert !