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Toast avec oeuf poché et avocat

Toast avec oeuf poché et avocat


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Coupez un avocat en deux, retirez les graines et retirez le noyau dans un bol. Arroser de jus de citron vert, filtrer, puis ajouter l'oignon et l'ail finement hachés, le sel et le poivre. Mettez de la coriandre verte ou du persil haché et quelques piments forts en dés et mélangez.

Mettez le pain à frire et pendant ce temps préparez l'œuf pondu.

Portez l'eau à ébullition et lorsqu'elle atteint le point d'ébullition, cassez un œuf à la fois dans un bol.

Versez légèrement les œufs dans l'eau, laissez-les bouillir 2 minutes à feu doux, puis retirez-les à l'aide d'une spatule sur un essuie-tout.

Graisser une tranche de pain grillé avec du guacamole, disposer de fines tranches d'avocat comme en éventail, puis déposer l'œuf dessus.

Saupoudrez de graines (j'en met plein :))), d'un peu de paprika et de sel fraîchement moulu.


Lili Sandu : « Ma solution : discipline sportive et nutrition »

Elle a toujours été belle, mais maintenant elle est plus souple et rayonnante que jamais. Il nous a impressionnés par sa grâce et sa forme physique enviable révélées de manière surprenante dans l'émission "Regardez qui danse" sur ProTv et nous voulions vraiment découvrir son secret. Elle nous a avoué avoir apprécié son séjour prolongé dans la Cité des Anges, d'où elle est revenue amoureuse de la nutrition et d'un mode de vie sain.

Actrice et chanteuse, Lili est connue à la fois pour les films et séries dans lesquels elle a joué, mais aussi pour les chansons qu'elle a interprétées. Il a étudié le théâtre à Los Angeles avec des noms importants du cinéma international, a participé à "Ferma vedetelor" et V Reporter dans la sixième saison de l'émission "Vocea Romaniei", et à partir du 6 mars, il entre sur la piste de danse tous les lundis soirs. , avec le chorégraphe Iulian Turcanu, à "Regardez qui danse".

Maigre ou Gras : Vous avez simplement l'air impeccable, tonique et charmant. Dites-nous comment vous faites pour rester si frais ?

Lili Sandu : Le secret c'est la discipline dans la nutrition, le sport & #8211 d'autant plus que je m'entraîne quatre heures par jour pour "Regarde qui danse" et, en général, un équilibre dans l'hygiène de vie.

Avez-vous déjà eu des problèmes de poids? Qu'avez-vous fait pour retrouver votre silhouette ?

Dans le passé, j'ai eu des problèmes de troubles hormonaux, qui ont conduit à une augmentation soudaine de poids. Le régime strictement végétalien qui m'était recommandé à l'époque m'a aidé à éliminer les kilos en trop, mais le bénéfice de loin le plus important de cette mesure était de réguler le métabolisme et de rétablir l'équilibre hormonal.

Nous savons que vous avez développé une véritable passion pour une alimentation saine. Vous avez même suivi un cours aux États-Unis. Dites-nous en plus.

C'est vrai, j'ai découvert ma passion pour la nutrition à Los Angeles. Participant à un atelier sur la détox et la nutrition intégrative, je suis venue rencontrer le Dr Feline Kondula, une nutritionniste bien connue de Los Angeles avec qui j'ai développé à la fois une relation médecin-patient et une amitié. J'ai beaucoup parlé de cette belle histoire sur mon blog.

A quoi ressemble votre menu un jour ordinaire ?

Le matin, je mange habituellement un bol de flocons d'avoine sans gluten avec du lait de quinoa, des noix, une banane et de la cannelle pour le goût. Au déjeuner je mange du quinoa avec des légumes et de l'avocat ou des soupes, des salades, du houmous. Après l'entraînement, en général, je fais un smoothie avec de la poudre de protéine, et au dîner j'opte pour des patates douces au four au romarin, choux de Bruxelles, falafel, burger vegan.

Quel est votre plat préféré? Avez-vous une recette que vous cuisinez quand vous voulez surprendre ?

Je ne cuisine que très simplement, comme des pâtes sans gluten à la sauce arabe, du saumon au four au romarin, des toasts à l'avocat, c'est-à-dire des toasts au guacamole et un œuf posé dessus, des pancakes sans gluten à l'américaine. Je prépare ce dernier à partir de farine sans gluten, de deux bananes, de lait d'amande ou de quinoa. Ils préparent également de nombreuses salades aussi diverses que possible, à base d'épinards frais, d'avocat et de noix.

"Je n'ai pas un seul plat préféré. J'aime les plats à base d'ingrédients le moins thermisés possible, avec beaucoup de fruits et légumes. »


L'avocat est le fruit que l'on peut manger à tout moment de la journée et encore plus le matin, au petit-déjeuner. Vous pouvez le combiner avec divers autres ingrédients et vous pouvez préparer des recettes rapides, copieuses et saines.
Les nutritionnistes l'appellent un superaliment car il est riche en fibres, antioxydants, vitamines K, C, E, B6, B5, A, acide folique, magnésium, fer, zinc et potassium (encore plus que les bananes).
Il est intéressant de noter que les avocats ne commencent à mûrir qu'après avoir été cueillis. Lorsqu'il est bon à manger, l'avocat passe du vert foncé au brun foncé au noir. Outre la couleur, vous pouvez reconnaître un avocat mûr même après sa fermeté. Plus il est mûr, plus il sera tendre et plus la pulpe sera moelleuse. Quand il est fort, cela signifie qu'il est cruel. Vérifiez également la queue & # 8211 si elle se détache facilement, cela signifie que l'avocat est cuit.
Oeufs à l'avocat
Ingrédient:
· 2 oeufs
· 1 cuillère à soupe de yaourt ou de crème sure
· 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge
· 1 avocat copte
· 1 tomate
· Fromage cheddar
Méthode de préparation
Coupez le noyau d'avocat et de tomate en cubes. Mettez la poêle sur le feu et versez une cuillère à soupe d'huile. Une fois l'huile réchauffée, cassez les deux œufs directement dans la poêle et remuez continuellement. Quand ils sont presque prêts, ajoutez le yaourt ou la crème sure et mélangez. À la fin, ajoutez les tomates en dés et l'avocat et laissez mijoter encore quelques secondes. Saler et poivrer au goût et râper le cheddar dessus.
Toast à l'avocat et aux œufs
Ingrédients
· 2 tranches de pain complet frais
· 2 avocats
· 2 oeufs
· Sel
· Jus de citron
Méthode de préparation
Dans un bol moyen, écraser le cœur des deux avocats avec une fourchette. Ajoutez du sel et un peu de jus de citron et continuez à remuer. Étaler une généreuse couche de pâte d'avocat sur les deux tranches de pain et servir avec un œuf à la coque, œil ou pondu, au choix.

Omelette aux tomates, fromage et avocat
Ingrédient:
· 4 œufs
· Fromage de chèvre émietté
· 1 avocat de taille moyenne, bien cuit
· 1 tomate
· 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
· Basilic
· Sel de mer
· Poivre fraîchement moulu
Méthode de préparation
Bien battre les œufs jusqu'à consistance lisse, puis ajouter le fromage de chèvre et continuer à mélanger. Coupez le noyau d'avocat et de tomate en cubes et ajoutez-les à la composition. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre.
Mettez la poêle sur le feu, ajoutez une cuillère à soupe d'huile et laissez chauffer un peu. Versez la composition de l'omelette, couvrez la casserole avec un couvercle et laissez cuire. Lorsque vous êtes prêt, placez l'omelette sur une assiette et décorez avec quelques feuilles de basilic.
Smoothie à l'avocat
Le smoothie à l'avocat est une boisson idéale pour le petit déjeuner, car il est plein de vitamines, plein et sain !
Ingrédient:
· 1 avocat moyen
· Une poignée de pousses d'épinards et une poignée de roquette
· 1 fruit (pomme, banane, poire ou ananas)
· 1 tasse de lait végétal (avoine, riz, amandes, etc.)
· Mon chéri
Mode de préparation :
Épluchez un avocat et ajoutez-le au mélangeur, avec les épinards, la roquette, une tasse de lait et le fruit préféré, coupés en cubes. Bien mélanger jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux et homogène. Si vous voulez le sucrer, vous pouvez ajouter quelques cuillères à café de miel. Le smoothie à l'avocat est une boisson idéale pour le petit déjeuner, car il est plein de vitamines, plein et sain !


Vidéo: Learn English Vocabulary: 2000 idioms and Phrasal verbs in English speaking with Example (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Ripley

    Sa phrase, simplement le charme

  2. Stanhope

    the exceptional delusion, in my opinion

  3. Coyan

    Incroyable ))))))))))))))))))))

  4. Able

    Moscou n'a pas été construit en un jour.



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