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Une nouvelle étude indique que le régime méditerranéen réduit les maladies cardiaques

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Fouetter l'huile d'olive et mélanger le beurre, les frites et le sucre

Voici une autre raison de supprimer la viande rouge et de se concentrer sur le poisson : une nouvelle étude publiée dans le Journal de médecine de la Nouvelle-Angleterre a découvert que le passage à un régime méditerranéen pouvait réduire de 30 % les risques de crises cardiaques, d'accidents vasculaires cérébraux et de décès par maladie cardiaque.

L'étude, qui s'est terminée tôt après cinq ans puisque les résultats étaient si concluants, a testé deux régimes méditerranéens (un complété avec de l'huile d'olive extra-vierge et un autre avec des noix) et un régime témoin. Le New York Times rapporte que le régime de contrôle comprenait des conseils sur une alimentation faible en gras, bien que ceux qui suivaient ce régime n'aient pas beaucoup réduit leur apport en matières grasses.

Les résultats? Sur les 7 447 participants répartis en trois groupes, il y a eu 288 « événements à résultat principal », ou un accident vasculaire cérébral, un décès ou une autre maladie due à des problèmes cardiovasculaires. Sur ces 288, 109 appartenaient au groupe témoin (4,4 pour cent), tandis que 96 (3,8 pour cent du groupe) appartenaient au groupe huile d'olive extra-vierge et 83 (3,4 pour cent) faisaient partie du groupe avec suppléments de noix.

Qu'est-ce qui est inclus dans le reste du régime méditerranéen? Augmentation des portions hebdomadaires de poisson, de légumineuses et d'huile d'olive. Et bien que les sucreries produites commercialement ne fassent pas partie de l'accord, le vin est bon lorsqu'il est servi avec les repas. Nous sommes à terre pour tout ça.


Voir la vidéo: Heartbeat flatline (Août 2022).