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Vodka Farfalle et crevettes

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Recette de vodka et crevettes Farfalle du 13-08-2007 [Mis à jour le 28-08-2018]

J'étais indécis si je devais faire des penne à la vodka, des farfalle au saumon ou des pâtes à la roquette et aux crevettes et à la fin un mélange des trois est sorti, vodka farfalle et crevettes. Je dois dire qu'un premier plat vraiment délicieux avec une saveur très délicate est sorti, certainement à refaire;)

Méthode

Comment faire de la vodka Farfalle et des crevettes

Tout d'abord, décongelez les crevettes à température ambiante et faites bouillir l'eau pour les papillons.
Faites frire une gousse d'ail dans un peu d'huile, puis ajoutez les crevettes et faites-les revenir dans l'huile.

Déglacer avec la vodka et cuire encore quelques minutes. Assaisonnez avec du sel et du poivre.

Ajoutez maintenant la crème de cuisson et faites cuire à feu doux pendant environ 5 minutes.

Égouttez les farfalle al dente et mélangez-les avec la vodka et la sauce aux crevettes.

Servir avec une pincée de poivre.


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