Mojito



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Recette Mojito de du 18-08-2012 [Mis à jour le 29-08-2018]

le Mojito est un cocktail d'origine cubaine qui a comme ingrédients rhum blanc, cassonade, jus de citron vert, eau pétillante et menthe (en fait un Cuba vous utilisez le hierba buena, une herbe spontanée, dont l'arôme est plus délicat et moins persistant que la menthe trouvée dans notre région). La recette originale de Mojito n'est jamais trop alcoolisée car elle se boit à tout moment de la journée, principalement comme boisson désaltérante.
Le nom de ce cocktail ainsi que son origine sont très controversés. On dit qu'un cocktail semblable au moijto a été inventé par le célèbre pirate anglais Sir Francis Drake au XVIe siècle, selon d'autres il semblerait que l'invention du Mojito soit due à Angelo Martínez, directeur de l'historien local "La Bodeguita del Medio"de La Havane, célèbre pour être fréquentée par l'écrivain Ernest Hemingway, qui était un grand fan de ce cocktail. Pour l'origine du nom en fait, selon certains il est lié au "mojo", un condiment typique de la cuisine cubaine à base d'ail et d'agrumes, utilisé pour mariner. Une autre théorie le lie au terme vaudou mojo, qui signifie «sort».
À part les légendes, j'adore cette boisson, c'est l'une de mes préférées absolues et les soirs d'été, je la prépare souvent pour mon mari et moi. Voici ma recette, si vous le souhaitez, essayez-la et faites-le moi savoir. Bisou Bisou

Méthode

Comment faire le cocktail mojito

Placez deux cuillères à café de cassonade et le jus d'un demi-citron vert au fond de chaque verre à mojito.

Mélanger et ajouter 8/10 feuilles de menthe qui ne doivent pas être écrasées mais seulement légèrement pressées et mélangées avec le jus et le sucre

Ajoutez maintenant le rhum blanc et enfin l'eau minérale.

Remuer rapidement et servir le mojito en ajoutant des glaçons et une paille et garnir d'une tranche de citron vert et d'un brin de menthe


Vidéo: How to make the Best Mojito - Cocktail Recipe (Août 2022).