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Kinder Paradise

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Recette du paradis de Kinder du 18-11-2013 [Mis à jour le 23-12-2015]

La recette pour créer un paradis plus doux à la maison est quelque chose que j'ai toujours voulu faire mais que je n'ai jamais fait par peur de la déception. Ivano et moi adorons trop ce goûter moelleux farci d'une délicate crème de lait et la peur de préparer un "pezzotto" qui ne ressemble pas à l'original m'a toujours fait renoncer à essayer cette aventure. En plus de mon envie de reproduire kinder paradiso chez moi, j'avais cependant aussi les messages des filles qui m'encourageaient à préparer ma version de ce fameux snack (l'une d'elles, Annamaria, qui m'envoyait occasionnellement un message de type post-it pour me rappeler que elle attendait toujours la recette) pour que j'aie une recette fiable à suivre, sachant que je ne publierais jamais une recette qui ne me satisfasse pas. Alors, l'autre soir, je me suis débloqué, j'ai eu un raptus et j'ai commencé à travailler et aujourd'hui avec satisfaction je poste mon résultat, un très bon gâteau kinder paradiso, très très similaire à l'original aussi selon mon amour, qui comprend :) Eh bien, maintenant je peux vous dire bonjour et vous souhaiter un doux lundi et si vous essayez la recette, faites le moi savoir, bisous.

Méthode

Comment rendre le paradis plus doux

vanille

Fouettez les œufs entiers avec le sucre jusqu'à ce qu'ils soient mousseux

Ajouter le beurre fondu réchauffé et continuer à battre

Ajoutez ensuite la farine, la fécule, la vanille et la levure et fouettez jusqu'à ce que la pâte soit homogène.

Versez le mélange dans un moule rectangulaire graissé et fariné et faites cuire le gâteau à 170 ° pendant environ 25 minutes

Une fois cuit, retournez le moule et laissez refroidir le gâteau sur une grille

En attendant, préparez la garniture, fouettez la crème froide du réfrigérateur avec un fouet électrique avec le sucre glace, une fois fouettée ajoutez le miel et le lait concentré

Mélanger jusqu'à obtenir une crème homogène.

Couper la base refroidie du gâteau en deux couches horizontales

Étalez la garniture sur une couche jusqu'à 1 cm du bord.

Couvrir avec l'autre couche et presser légèrement avec vos mains afin de répartir uniformément la garniture sur toute la surface. Ensuite, mettez le kinder paradiso au congélateur pendant 30 minutes.

À l'aide d'un couteau, retirez les bords tout autour

Coupez maintenant le gâteau en deux puis en rectangles pour obtenir 12 kinder paradiso

Saupoudrez-les de sucre glace et mettez-les au réfrigérateur pendant une heure

Alors servez votre paradis


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