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Pommes de terre au four avec kaizer

Pommes de terre au four avec kaizer


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Épluchez les pommes de terre et lavez-les, puis coupez-les en 6 à 8 morceaux.

Lavez l'ail et coupez-le en tranches. Nous coupons également le kaizer en morceaux appropriés.

Dans un bol en yena, placez la moitié des pommes de terre, que nous assaisonnons avec des épices (sel, légumes secs hachés, poivre, aneth vert) puis saupoudrez un peu d'ail vert avec les morceaux de kaizer. Sur le dessus, nous mettons le reste des pommes de terre, les épices et l'ail restant.

Nous préparons une sauce à partir de bouillon, d'eau et d'estragon haché, que nous versons sur le mélange de pommes de terre et de kaizer. Si nécessaire, ajoutez suffisamment d'eau pour couvrir les pommes de terre. Cuire au four environ 45 minutes, jusqu'à ce que les pommes de terre pénètrent bien et brunissent.



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