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Gâteau dessert 1er mars

Gâteau dessert 1er mars


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Battre les blancs d'œufs avec une pincée de sel, ajouter le sucre, ajouter le sucre et continuer à battre jusqu'à obtenir une meringue forte. Incorporer les jaunes avec des mouvements lents puis ajouter la farine, les noix et le cacao et avec des mouvements lents de bas en haut nous homogénéisons la composition. Tapisser la plaque de papier cuisson, mettre la composition dans la plaque, niveler et mettre la plaque dans le four préchauffé à 180 degrés (four électrique), pendant environ 25 min. Sortez la plaque du four et laissez refroidir le plan de travail.

Pavlova top aux noix : Les blancs d'œufs avec une pincée de sel bien mélanger, puis ajouter le sucre petit à petit et bien mélanger jusqu'à ce que le sucre fonde, puis ajouter le vinaigre et la fécule et mélanger pendant environ 10 minutes. Ensuite, nous ajoutons des noix grossièrement hachées.Nous utilisons le même plateau que nous avons utilisé pour cuire le premier plateau, seulement nous n'utilisons que la base du plateau. On étale sur la surface du plateau la meringue obtenue, on arrête une partie pour former quelques meringues pour la décoration. Dans un autre plateau, nous formons environ 40 petites meringues. Réduire la température du four de 180 degrés à 110 degrés, mettre la plaque au four pendant environ 1 heure et 20 minutes. Après avoir retiré le plateau de comptoir Pavlova, insérez le plateau de meringue.

Crème : Nous la préparons d'abord, pour qu'elle ait le temps de refroidir au réfrigérateur ou au congélateur, jusqu'à ce que nous préparions les sommets, jusqu'à ce que les truffes fondent. Retirez le bol du feu et placez-le au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il durcisse, puis sortez-le du réfrigérateur et mélangez jusqu'à obtenir une crème mousseuse.

Assemblage : Le plateau dans lequel j'ai cuit les hauts est recouvert de papier d'aluminium, coupez le dessus de noix en deux, placez la première partie sur le fond du plateau, étalez la crème sur le dessus, placez le dessus de Pavlova sur la crème, soigneusement car il est très fragile. Étalez la confiture de myrtilles sur le dessus de Pavlova, puis placez le deuxième dessus avec les noix, en appuyant légèrement pour faire l'adhérence entre les dessus. Puis on commence à faire le glaçage, le glaçage que l'on étale à la surface du gâteau.

Glaçage : Le chocolat haché est mélangé à de la crème douce pour une chantilly, fondu au bain de vapeur puis étalé sur le gâteau.

Le gâteau est laissé refroidir jusqu'à ce que le glaçage durcisse, puis portionné et décoré de meringues et de crayons de couleur Dr. Oetker.


GÂTEAU à l'AVOCAT et au CITRON & # 8211 sans sucre ni farine

Ce gâteau ne correspond pas au modèle classique, dans le sens où ne contient pas de comptoir en farineune, il n'est pas sucré avec du sucre, ne contient même pas d'huile.

Sois prêt uniquement à partir de fruits, frais et séché. L'auteur de la recette, Elena Pridie, l'appelle un "gâteau", mais il s'agit plutôt d'un pudding, ou d'une crème de fruits, particulièrement parfumée et fine.

Gâteau à l'avocat : nadialim.com

Il peut également être donné aux enfants, à la place des desserts avec du sucre raffiné et de la farine, qui peuvent être nocifs pour la santé. Et les adultes qui suivent un régime ou un régime peuvent choisir ce type de doux naturel, sans risques pour la silhouette.

Cake à l'avocat et au citron - recette

• 1 avocat
• 1 citron
• 100 g de dattes
• 2 cuillères à soupe de miel

Retirez les grains des dattes et placez-les dans un bol. Versez de l'eau chaude dessus pour les couvrir et laissez-les tremper pendant quelques minutes.

Pendant ce temps, coupez l'avocat en deux. Retirez les graines et extrayez la pulpe avec une cuillère à café. Mettez-le dans le bol d'un mixeur / robot culinaire.

Pelez un citron, coupez-le en quartiers (enlevez les graines) et placez-le sur l'avocat.

Ajouter le miel et les dattes égouttées.

Mélanger quelques secondes jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. S'il est trop mou, vous pouvez ajouter de la poudre de caroube ou de cacao, des flocons de noix de coco, des biscuits moulus, des amandes/noix moulues ou d'autres ingrédients secs.

Transférer la composition sur une assiette en une couche de 1-2 cm. Niveler et mettre le gâteau au réfrigérateur. Laissez reposer au moins une heure au froid, pour qu'il durcisse.

Il est ensuite servi tel quel, avec une cuillère à café.

Si vous voulez que le gâteau ait une saveur de citron plus intense, vous pouvez également ajouter le zeste (s'il est bio), ou vous pouvez utiliser de l'essence/extrait de citron. Le citron vert (citron vert), qui accompagne cette recette, a également un arôme très agréable.

Source : Elena Pridie, Recettes crues, Gâteaux, Gâteau au citron (1), Éditions Sian Books, p. 152

* Les conseils et toute information de santé disponibles sur ce site sont à titre informatif, ne remplacent pas la recommandation du médecin. Si vous souffrez de maladies chroniques ou suivez une médication, nous vous recommandons de consulter votre médecin avant de commencer une cure ou un traitement naturel pour éviter les interactions. En reportant ou en interrompant les traitements médicaux classiques, vous pouvez mettre votre santé en danger.



Commentaires:

  1. Kajizahn

    who says it is necessary to swing and watch the firebox then goes out

  2. Aethelbald

    Très informatif. Merci.

  3. Ewen

    Sur le mien c'est un thème très intéressant. Je vous propose d'en discuter ici ou en MP.

  4. Carter

    Bravo, quelle excellente réponse.



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