Catégorie Recettes insolites

Fregola aux palourdes
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Fregola aux palourdes

Recette de Fregola aux palourdes du 19/09/2017 Mise à jour le 20/09/2017 La Fregola aux palourdes, également appelée fregula, est un plat typique de la région Sardaigne! La fregola sarde, le très petit format de pâtes de blé dur en forme de boule irrégulière de diamètre variable, est typiquement préparée avec des palourdes, des palourdes, mais aussi avec des palourdes, des fruits de mer, et pourquoi pas, même avec des saucisses .

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Couscous froid

Recette Couscous froid du 18-07-2012 Mis à jour le 24-05-2016 Le couscous froid à la salade est un plat que j'ai improvisé pour mon mari et moi l'autre soir, Ivano et moi adorons le couscous et je l'utilise dans toutes les sauces. J'ai utilisé le couscous précuit, je l'ai aromatisé avec du jus de citron et j'ai tout assaisonné avec des courgettes grillées, des légumes et des herbes, j'ai eu un plat frais et savoureux en peu de temps.
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Risotto au radicchio Thermomix

Recette de risotto thermomix au radicchio du 04-05-2016 Mise à jour 03-03-2017 Le risotto au radicchio est un premier plat vraiment raffiné. Avec cette recette, vous pouvez le préparer avec le thermomix. Comment faire un risotto au radicchio avec thermomix Lavez le radicchio et coupez-le en lanières, puis coupez la pancetta en cubes.
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Artichauts sautés au Thermomix

Recette d'artichauts sautés au Thermomix du 30-01-2013 Mise à jour le 03-09-2018 Un plat d'accompagnement simple, qui peut accompagner différents plats, est celui des artichauts sautés. En plaçant les artichauts, l'ail, l'huile, le bouillon, le sel et le poivre dans le bol, il ne vous faudra que 15 minutes avant de pouvoir servir ce plat avec une riche addition de persil frais haché.
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Étoile de la pâtisserie au mascarpone

Recette Etoile de la pâtisserie au mascarpone du 01-01-2017 Mise à jour le 09-03-2018 La star de la pâtisserie au mascarpone est un dessert délicieux et scénique, parfait à apporter à table surtout en présence des convives. Deux rouleaux de pâte feuilletée et une savoureuse garniture de crème au chocolat et de mascarpone pour vraiment conquérir tout le monde.
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Dinde aux courgettes

Recette Dinde aux courgettes du 20-05-2009 Mis à jour le 28-08-2018 Ce matin je vous propose la dinde aux courgettes! Cette fois un deuxième plat et en plus ... très léger! Les courgettes sont des légumes particulièrement polyvalents, étant donné leur saveur délicate, ils se combinent avec toutes sortes d'ingrédients, et ils ont l'avantage d'être faibles en calories.
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Boulettes d'artichaut

Recette de boulettes d'artichaut du 17-04-2019 Les boulettes d'artichaut sont de petits plats rustiques délicieux préparés avec un cercueil croquant de pâte feuilletée qui contient un cœur d'artichaut, enrichi de scamorza filandreux et de savoureux salami. Un apéritif simple à réaliser, mais riche et délicieux pour apporter à table un premier soupçon de printemps.
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Salade Pantelleria

Recette de salade Pantelleria du 21-06-2017 Mis à jour le 22-06-2017 La salade Pantelleria est une préparation typique de la fabuleuse île de Pantelleria, en Sicile. C'est une salade de pommes de terre savoureuse, parfaite pour l'été mais excellente toute l'année. Si vous avez la possibilité d'acheter les produits de l'île, vous apprécierez le meilleur de toutes les saveurs de cette terre, ou utilisez celles dont vous disposez.
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Recettes de cerises

Bonjour à tous, je suis Misya, ou Flavia Imperatore, j'ai 34 ans, mariée à la mère d'Ivano et d'Elisa, je suis napolitaine, une amoureuse des voyages, de la bonne chère et de l'excellente compagnie.
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Tarte à la citrouille

Recette de tarte à la citrouille du 20-10-2014 Mise à jour le 29-08-2018 La tarte à la citrouille et au chocolat est un dessert à préparer pour Halloween pour ravir vos invités avec un dessert à thème pour l'occasion, déjà en couple il y a des années, j'ai essayé de faire une tarte à la citrouille, la tarte à la citrouille américaine classique qui est préparée pour Thanksgiving, c'était bon, mais c'est sur une autre planète.
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Sgroppino

Le sgroppino est une boisson alcoolisée très populaire en Vénétie (où on l'appelle sgropìn), excellente comme repas (ou, parfois, entre le premier et le deuxième plat) car elle est considérée comme un bon digestif. À l'origine, le sgropìn était essentiellement un sorbet, mais au fil du temps, il a évolué vers la recette actuelle.
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Boulettes de viande aux poivrons et pommes de terre

Recette de boulettes de viande au poivre et pomme de terre du 14-07-2020Les boulettes de viande au poivre et pomme de terre sont ma dernière expérience en boulettes de viande: j'avais déjà essayé les boulettes de viande au chili et aux pommes de terre et aux courgettes, mais en fait les poivrons et les pommes de terre sont une nouvelle entrée pour moi, même si ce n'est pas une nouvelle combinaison.
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Profiteroles au chocolat

Recette des Profiteroles au Chocolat du 31-03-2009 Mis à jour le 27-08-2018 Les Profiteroles au Chocolat sont très faciles à réaliser. Puisque vous me l'avez demandé, je posterai la procédure avec les photos pour réaliser cette recette. Les profiteroles sont un dessert obtenu en remplissant un chou à la crème ou à la crème et recouvert de chocolat.
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Recettes Guanciale

Bonjour à tous, je m'appelle Misya ou Flavia Imperatore, j'ai 34 ans, mariée à la mère d'Ivano et d'Elisa, je suis napolitaine, amoureuse des voyages, de la bonne chère et de l'excellente compagnie.
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Pâtes champêtres

Recette de pâtes à la campagne du 21/08/2014 Mise à jour le 02-09-2014 Lors d'un de mes week-ends dans le Cilento, lors d'un déjeuner dans une ferme, ils m'ont apporté des pâtes appelées alla paesana, un condiment à base d'aubergine. tomates, olives et câpres. De retour à la maison, j'ai reproduit la recette en utilisant les lys toscans comme type de pâtes, un cadeau de Laura, une amie qui suit le blog, un premier plat alléchant, applaudit les pâtes de style campagnard.
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Colomba farcie

Recette farcie de Colomba du 21-04-2019La colombe farcie est ma proposition de Pâques de cette année. Après avoir proposé la colomba sucrée et salée, j'ai encore raté la version farcie. Vous pouvez utiliser cette recette pour apporter à la table une variation sur le thème du dessert classique pour le déjeuner de Pâques, comme moi aujourd'hui, au cas où vous manqueriez un dessert à la dernière minute, car la recette est très rapide.
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Rouleau d'aubergine

Le rouleau d'aubergine est un très bon plat, une sorte de version roulée des escalopes d'aubergine donc, comme vous pouvez l'imaginer, il a bon goût! La préparation est assez simple, même si un peu longue, mais je vous assure que ça vaut le coup, car vous aurez un deuxième plat délicieusement croquant avec un cœur racé, absolument irrésistible!
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Puntarelle dans une casserole

Recette de Puntarelle en pan du 13-05-2017 Mise à jour le 19-05-2017 Les Puntarelle en pan sont un accompagnement printanier à préparer en seulement 20 minutes. Faciles à nettoyer, ils cuisent en quelques minutes avant d'être sautés puis amenés à table. Vous pouvez les enrichir de câpres, d'olives ou d'un morceau d'anchois, et ils sont parfaits pour accompagner de nombreux plats.
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Cheesecake au citron

Recette de gâteau au fromage au citron du 06-09-2011 Mise à jour le 07/06/2018 Le gâteau au fromage au citron est & 39; l'un des derniers desserts que j'ai fait avant l'accouchement, l'un des meilleurs cheesecakes que j'ai fait, frais, crémeux et gourmand à la fois qui a conquis toute la famille. Le contraste entre la saveur sucrée du fromage à la crème est combiné avec celui de la gelée de citron avec une saveur d'agrumes piquante, donnant à ce gâteau au fromage au citron une saveur très particulière.
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Coquilles sucrées

Recette Sweet Conchiglie du 16/07/2020 Mise à jour du 16/07/2020 Les coquilles sucrées sont des douceurs très chorégraphiques, parfaites pour une fête ou un déjeuner spécial. La recette en elle-même est très simple, car la particularité réside bien sûr dans la présentation: elles sont en forme de coquille et sont servies deux à deux, avec une garniture de crème fouettée colorée et une amande sucrée pour simuler une perle.
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Calzones au four

Recette Calzoni al forno du 23-06-2019 Mise à jour le 25-06-2019 Les calzoni au four sont une version mignonne du calzone classique: ce sont de petits croissants de pâte à pizza, parfaits pour être servis à l'apéritif ou à l'apéritif. Avec cette dose, j'ai proposé 12 en utilisant un emporte-pièce de 10 cm, mais si vous préférez un format encore plus mignon (ou vice versa, un plus grand), choisissez une taille différente.
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